广东海洋大学副校长章超桦教授莅临海洋与食品学院指导交流

2017年1月13日上午，广东海洋大学章超桦教授莅临海洋与食品学院指导交流。我校副校长王珊教授、科研处处长戴聪杰教授、学科办王锋主任和海洋与食品学院院长袁建军教授与章超桦教授，就如何开展学科建设、申报一级学科/工程硕士点、项目合作等进行了座谈交流。海洋学院活性物质功能鉴定与代谢调控、天然产物研究与开发、海洋食品加工与贮藏等3个科研团队近15名教师参加了座谈交流会。

会上，章超桦教授认为，一级学科的建设需要涵盖学术队伍、科学研究、平台建设、人才培养、学术交流和社会服务六个方面；科学研究上，要凝练学术方向，要有一定积累的基础研究以及为地方经济服务的技术研究和产品开发；并就如何开展学科建设和申报硕士点等提出如下建议：1）先摸清家底；2）凝练3个以上方向；3）制定方案和规划。




 

     章超桦，广东海洋大学副校长，食品科学与工程专业教授，中国科学院南海海洋研究所海洋生物专业博士生导师，国务院政府特殊津贴专家；教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会委员，中国食品科学技术学会理事，中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会副主任委员，广东省水产学会理事、水产品加工专业委员会主任委员，广东省食品学会副理事长、海洋食品专业委员会主任委员，广东省农业科技发展战略研究专家。

主要从事南海海洋生物资源综合利用的研究以及深加工技术的开发等科研与教学工作。承担本科生《水产食品加工学》，硕士生《水产品加工特论》、《水产利用化学》等课程。参编教材4部；主持完成的教改课题“食品科学与工程学科课程体系及实践教学的研究与改革”（第一完成人）2000年获省级教学成果二等奖；在研主持和已完成的科研项目二十多项，在国内外权威学术杂志上发表论文80多篇，其中 SCI 6 篇；获各类科技奖 7 项次，其中省部级以上 3 项；申请国家发明专利 6 项，其中获授权 4 项；科技成果转让多项，取得了较好的经济效益和社会效益。曾获广东省南粤教书育人优秀教师特等奖（ 1997 年）、全国优秀教师（ 1998 年）、广东省农业科技先进工作者（ 2001 年）等荣誉称号               ( 许明明 )